Sopa Al Cuarto de Hora

Hola otra vez,

He visto que hace frío, y he pensado antes de cerrar el blog, de poner una sopa para entrar en calor.

Ingredientes:

2     Dientes de Ajo
4     Rebanadas de pan remojadas, escurridas y desmigadas.
      Cucharadas de tomate Frito
2    Huevos duros a trozos
100 gr.    de recorte de Jamón, a dados
1 litro y medio de caldo de ave caliente (o agua con una pastilla )
Aceite y sal


Preparación:

En la cacerola ponemos el aceite y los ajos. Lo cocemos 1/2 minuto a potencia máxima de nuestro Horno Microondas. Al sacarlo del horno, agregamos el tomate, el Jamón, el Pan y el Caldo. Lo removemos e introducimos en el Microondas 4 minutos a máxima potencia.
Una vez ya listo, lo batiremos, agregando los huevos y rectificando de sal.

Bueno, un plato rápido, barato y sencillo.
Que vaya de gusto

Olga